- 粉末香精應用在即沖飲料、藥片、和粉狀調味料，在一般情況下，這種粉末香精是混合或包膠的。
- 凱奇瑞伯的微膠囊香精以天然膠或改良澱粉為防護層，在乾式和濕式應用方面具有高度通用性，這系列的香精具有香氣緩慢釋放的特點，能更好地改善口味的穩定性和延長保質期。
- 凱奇瑞伯的混合粉末香精系列提供了相同的通用性和效率, 以較低成本成為高劑量應用的理想選擇。
例如：
黑咖啡
焦糖布朗
黑巧克力
巧克力
巧克力棕色
茶褐色
紫羅蘭色
紫色
薰衣草
紅巧克力漿果
莧菜
黑加侖
紫紅色
深紅
覆盆子紅
寶石紅
紅色
烤肉
亮紅
櫻桃紅
草莓紅
玫瑰粉
粉紅色的花
藍色
海藍色
藍莓
藍托斯卡
綠色
蘋果綠
草綠色
綠色香蘭
綠茶
石灰
蛋黃
檸檬黃
柑
橙
鮮橙色
異國情調的橙色
橘紅色
橙黃色